广州体育职业技术学院的前身——广州市体育运动学校(广州市伟伦体育运动学校)创办于1973年。2004年3月，经广东省人民政府批准，国家教育部备案升格为广州市政府举办的全国省会城市首家全日制高等体育职业院校。

学院位于广州市东北面，毗邻天河高校区，目前占地面积172710.66平方米(合约270亩)，校舍总建筑面积179046.17平方米，拥有全国一流、亚洲领先的训练场馆和设施，现代化的教学大楼、图书馆、学生公寓、综合饭堂等，并设有科研、医务等配套机构和设施，全方位满足教学和训练的需要，培养为国争光的高水平竞技体育人才和满足社会需要的高素质技能型体育人才。

学院在长期的高职教育和体育训练中形成了“人才强校、金牌荣校、文化兴校”的办学理念;“立足广州、面向全国、辐射海内外，打造拔尖运动员孵化哺育基地、优秀体育人才终身教育园区和体育多元文化交流平台”的办学定位;“一流名校、冠军摇篮”的办学目标和“崇德、善搏、求实、勤学”的校训，积淀了具有体育特色的校园文化。同时，学院不断探索新时期我国竞技体育人才培养“体教结合”的新路子，形成了 “校队合一”的办学体制和从初等、中等到高等职业教育的“十四年一贯制”。

学院目前现有教职工350人，师资力量雄厚，名师云集。拥有一支由专任教师与专项教练组成的高水平师资队伍。现有专任教师113人，其中副高级以上专业技术人员26人，占27.4%，中级专业技术人员54人，占56.8%。

学院现设8个管理机构、5个教学机构、4个教辅机构和1个附属机构的管理体系。其中，“四系一部”设有运动训练、社会体育、体育保健、体育服务与管理、市场营销、酒店管理等6个专业。各专业积极推行“校政行企”联合育人模式，致力于培养学生的职业能力和综合素质。2010年初，学院顺利通过了教育部、省教育厅“国家高等职业院校人才培养工作评估”;近三年毕业生平均首次就业率为96.94%，毕业生“双证书”获取率达到100%。

学院是冠军摇篮。做到训练、竞赛、教学、科研、医疗一体化，发挥整体合力，提高运动技术水平，通过对运动员运动训练、知识学习以及心理发展的阶段性整合，系统解决运动员培养过程中的文化教育与训练竞赛非均衡发展，先后培养了杨维、张洁雯、杨景辉、陈燮霞、杨伊琳、张雁全、雷声等7名奥运冠军，涌现了世界冠军96人、亚洲冠军190人、全国冠军759人，向上级运动队输送运动员1000多人。学院先后被授予“国家高水平体育后备人才基地”、“2008年北京奥运会突出贡献集体”、“2010年广州亚运会先进集体”、“2011年全国业余训练先进单位”、“2012年广州市集体二等功”等荣誉称号。

学院是“广州市对外体育文化交流窗口”，不断推进学院体育职业教育国际化进程，与美国、日本、韩国、香港等国家、地区的体育院校、培训机构建立合作交流关系，与芬兰体育商学院、美国春田大学初步建立了国际合作办学。

目前，学院根据区域社会经济对体育人才的需求、运动员就业转型的需求以及广州市竞技体育后备人才培养的需求，走以质量提升为核心的内涵式发展道路。今天，学院正围绕国家“加快现代职业教育”和广州市加快“国家中心城市建设”的决策部署，按照市委万庆良书记“办出特色、多出人才、打造品牌”的指示精神，力促职业教育、竞技体育、社会服务协调发展，把学院建设成为立足广州、面向全国、辐射海内外的“一流名校，冠军摇篮”。